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家庭用のステンレス包丁の研ぎ方を丁寧に解説してます。ステンレスの場合、1週間に一度くらいは研いでほしい。 鋼の合わせ包丁なら 錆に気をステンレス包丁のお手入れ方法についてご紹介しました。 包丁研ぎは何回も研ぐことで慣れが必要ですが、近年ではオンラインで包丁の研ぎ方を習えるサービスもあります。 参考 東京・オンライン開催の包丁の研ぎ方講座 ストアカステンレスの包丁も研ぎ方は一緒で簡単！角度がコツ^^ まず、 砥石の下に滑り止めの濡れた布巾を敷きます 。 砥石がずれると危ないですから、必ず敷きましょう。 次に、 包丁と砥石を水で濡らし充分湿らします 。これで準備OKです！

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